La précision de la forme pour des décors mémorables
La douille Ateco 352 se distingue par sa coupe en pointe acérée qui sépare proprement la crème à la fin de chaque mouvement. Vous obtenez ainsi des pointes de feuilles bien définies, sans effet arrondi ou émoussé qui trahirait un manque de technique.
Une conception pensée pour la régularité
Chaque pièce subit un contrôle strict pour assurer la symétrie parfaite de l'ouverture. C'est le secret pour réussir des décors symétriques sur le contour de vos tartes ou pour créer des bordures drapées le long des wedding cakes.
Finition brossée : Permet une bonne prise en main lors de l'insertion dans la poche.
Résistance mécanique : Ne plie pas sous la pression d'un glaçage ferme.
Polyvalence : Convient aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers grâce à sa forme symétrique.
Explorez de nouvelles techniques de pochage en inclinant la douille sous différents angles pour varier la largeur et la cambrure de vos feuillages en crème.
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