Bain-marie Buffalo 2 bols 5,2 L à température réglable

Une régulation thermique optimale pour vos préparations

La force de ce modèle Buffalo réside dans sa précision de chauffe qui préserve la texture délicate de vos crèmes et sauces.

Chaque bol de 5,2 litres dispose d'une profondeur idéale pour remuer facilement les aliments sans risque d'éclaboussure externe.

La carrosserie en inox brossé ne retient pas les traces de doigts et confère un aspect soigné devant les clients.

Le robinet de vidange intégré simplifie grandement l'évacuation de l'eau chaude à la fin du service de restauration.

L'isolation renforcée des parois permet de réduire la consommation électrique tout en maintenant la chaleur interne.

• Thermostat de haute précision gradué pour un ajustement sur mesure
• Bols ronds ergonomiques facilitant le service à la louche
• Structure en acier inoxydable résistant à la corrosion saline
• Couvercles assortis inclus pour limiter l'évaporation de l'humidité