Performance thermique et hygiène renforcée de votre glace
Conçue pour répondre à des exigences de rapidité et de propreté strictes, cette machine à glaçons rapide intègre un compresseur optimisé pour une alimentation standard en 220 V. Sa structure de comptoir permet une gestion thermique efficace, limitant la fonte de la glace stockée tout en accélérant la cristallisation de l'eau injectée.
Cycle de production accéléré et modulation des formats
L'évaporateur multi-plots permet de mouler simultanément 9 glaçons en forme de balle texturée en un temps record de 6 à 8 minutes. L'utilisateur peut sélectionner deux gabarits distincts via l'interface supérieure. Cette modularité permet d'ajuster la surface d'échange thermique du glaçon avec le liquide, optimisant ainsi le refroidissement des boissons sans dilution excessive.
Protocole de désinfection et indicateurs de flux
Le système embarque un module de stérilisation actif pendant le cycle. Couplé au programme de nettoyage automatisé, il prévient la fixation du calcaire et des impuretés biologiques sur les parois internes. Un capteur optique gère l'indicateur de niveau d'eau et le volume maximal du bac, stoppant la production pour éviter tout débordement.
Données mécaniques et structurelles
- Gestion électronique des fluides avec alertes lumineuses d'alimentation.
- Circuit fermé réduisant la consommation d'eau par recyclage de la glace fondue.
- Revêtement isolant préservant la consistance de la glace en forme de balle.
Une ingénierie pensée pour une production continue de glaçons sains, limitant la maintenance manuelle grâce à l'autonettoyage.
